テタンジェ ブリュット キュヴェ プレステージ 並行 750ml シャンパン シャンパーニュ フランス
ランスに本拠を構えるシャンパーニュ・テタンジェは、1734年創立のフルノー社をその起源としています。
第一次大戦時、フルノー社所有のシャトー・ド・ラ・マルケトリー(寄せ木細工の城)に駐留していたピエール・シャルル・テタンジェは、この城をたいへん気に入り、戦後になってまず城を続いてフルノー社そのものを買い取りました。
1930年からテタンジェを売り出すようになって以来、 一貫して家族経営を貫いている、希少なシャンパーニュのグラン・マルク・メゾン。
現在は、ピエール・テタンジェ氏から数えて4代目に当たるピエール=エマニュエル・テタンジェ氏が社長となり、長きにわたり培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。
地下18メートル、白亜質石灰石が切り出された後にできた地下洞は、一時はキリスト教徒が迫害を逃れるための隠れ家ともなり、約900年の後にサン・ニケーズ修道院の地下礼拝堂となりました。
13世紀に新しい聖堂に建て替えられた際、地下に残された回廊は、ベネディクト派の修道士達がシャンパーニュの貯蔵庫として使用するようになります。
修道院はフランス革命で破壊され、現在残っているのは地下階だけで、そのアーチ天井をもつ納骨堂はシャンパーニュ地方で最も美しいゴシック様式の建造物です。
この遺跡は150年間放置されていましたが、1920年代にシャンパーニュ・ハウスの到来によってよみがえり、戦後、テタンジェがこの地を購入して拠点としました。
現在、何百万本ものシャンパーニュが、熟成の頂点に達する時を待ちながら眠っています。
テタンジェのポリシーは、「ぶどうに情熱を注ぐこと」 「ぶどう畑に慣れ親しみ、これを隅々まで熟知すること」「ぶどうの声を聴く術を心得ること」「極上のシャ ンパーニュを作るには、ぶどう畑の手入れが不可欠だということを認めること」 テタンジェは、所有する288ヘクタールのぶどう畑を、誇りをもって管理・手入れしています。
現在、テタンジェのぶどう畑には、シャンパーニュ地方でも最高レベルに属する37のクリュがあり、植えられている品種はシャルドネの割合がとくに高くなっています。
テタンジェのぶどう需要の約50%は、自社のぶどう畑で賄われており、残りはテタンジェが長期的に提携しているワイナリーやいくつかの協同組合から、慎重に選びぬいたぶどうやワインを購入して補っています。
ITEM INFORMATION 約50種ものヴィンテージワインを 絶妙なバランスでブレンドして造られた エレガントで複雑味をもつシャンパーニュ TAITTINGER BRUT Cuvee Prestige テタンジェブリュット キュヴェ プレステージ フランス国内はもとより海外においてもシャンパーニュを代表的する造り手として称賛を受けるテタンジェが手掛けた、ブリュット・キュヴェ・プレステージ。
毎年ストックされている50ものヴィンテージワインをバランス良くブレンドし、瓶内2次発酵後、最低3年間はセラーで熟成させています。
シャルドネを40％までブレンドし、残りの60％はピノ・ノワールを使用しています。
優れた芳香の広がり、エレガントで複雑な味わい、いきいきとしてフレッシュな印象を与える大変魅力的な仕上がりです。
Tasting Note 繊細な白い花やグレープフルーツ、白桃などの新鮮な果物や、イーストやブリオッシュのようなコクのある香りが広がります。
新鮮な果実味やハチミツの風味があり、いきいきとしてフレッシュな印象を与えます。
商品仕様・スペック 生産者 テタンジェ 生産地 フランス/シャンパーニュ 品 種 ピノ・ノワール60% シャルドネ40% テイスト 辛口 タイプ 白/発泡/ミディアムボディ 内容量 750ml 醸 造 瓶内2次発酵後、最低3年間セラーで熟成 提供温度 6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
- 商品価格：4,665円
- レビュー件数：2件
- レビュー平均：4（5点満点）